Como “fritar” seu ovo mole usando pouquíssimo óleo! (slides com passo-a-passo)

Ovo mole: uns amam, outros detestam...
Eu integro o primeiro time. Amooo de paixão! As culpadas #graçasaDeus: minha mãe e minha avó materna.
Elas me ensinaram, desde criancinha, a comer arroz branco com ovo mole e a chuchar o pão na gema do ovo ... affffff... MUITO bom!!! Está no TOP das minhas comidinhas prediletas. Só não perde para o arroz com feijão e ovo mole... hahaha... que gosto mais ainda!!! O detalhe: minha mãe detesta ovo assim... vai entender, né?!

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Couscous marroquino com feijão, jiló e geleia de pimenta

Quem nunca fez uma comidinha do tipo "mistureba muitcho doida" na hora da pressa ou pra salvar a vida daqueles itens que estão na geladeira pedindo "pelo amor de Deus" pra serem consumidos?! Eu vivo fazendo isso. Às vezes saem umas gororobas feiinhas, mas muito gostosas. Às vezes saem umas engraçadinhas...umas interessantes... mas o mais importante é que sempre sai uma coisa capaz de matar minha fome! :D 

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Shimeji: duas variações sobre o mesmo tema (com "abobrinha" e com "shoyo e gergelim")

Não me lembro muito bem quando provei pela primeira vez esse cogumelinho bonitinho e gostosinho chamado shimeji. Só sei que de lá para cá, ele virou figurinha carimbada nas minhas refeições, não só porque eu adoro seu paladar e sua textura, mas porque, felizmente, está cada vez mais fácil encontrá-lo nos supermercados, nas mercearias de bairro e até naquelas padarias maiores que têm seção horti-funghi-fruti (acabei de criar esse termo!! Ficou simpático, né? hehe). Antes eu tinha de ir até o bairro da Liberdade... o que faço com muito prazer, mas na correria do dia-a-dia, nem sempre é possível, né?

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Sopa de mandioca e espinafre

Para esse friozinho bom que anda fazendo em São Paulo nas últimas semanas, nada melhor do que uma sopinha bem gostosa, não é mesmo? Mas na verdade, aqui em casa, faça chuva ou faça sol, sopa é sempre uma boa pedida. 

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Torta cremosa de brócolis e páprica (slides com passo-a-passo)

Amigos/as,
esta receita que compartilho com vocês hoje foi preparada por mim especialmente para participar do "Concurso cultural de receitas - Aromas e Sabores com páprica", promovido pela Andréa Potsch, do blog Aromas e Sabores. 

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Tutu de feijão preto com banana prata

Sabe aqueles dias em que você precisa fazer uma refeição rápida, sem abrir mão de comer algo gostoso, nutritivo e que também agrade aos olhos? Essa foi minha grande motivação para "criar" essa receitinha simples, prática e saborosa, que compartilho com vocês hoje.

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